صور فنجان قهوة

2016-06-19

صور فنجان قهوة

1- Caffe Latte

كافيه لاتيه هي عبارة عن كأس واحدة من اسبريسو مع ثلاث اجزاء من الحليب المبخر ،

كيفية شربها : مكن اضافة السكر الى الكافيه لاتيه و اكتشف بعدها عالم الغمس ، يمكن ان تغمس الكوكيز اذا كنت من محبينه ، شرائح الكعكة ، و حتى الخبز الايطالي الطازج ، قد يحول قهوته الى وجبة افطار شهية ،

اعطها لمسة اضافية : لا يضاف لها عادة اي شيء

2- Caf au Lait

مشروب فرنسي تقليدي مشابه لكافيه لاتيه ، و لكن يستعمل مع القهوة بدل الاسبريسو  ، بنسبة 1:1 مع حليب مبخر ، و يعتبر اخف من كلفيه لاتيه ،

كيفية شربها : يضاف لها سكر حسب الذوق ، و هي ايا تستعمل للغمس ،

اعطها لمسة اضافية : عادة لا تؤخد مع اي شيء اضافي

3- Caf Mocha (Mochachino)

هي عبارة عن كابوتشينو او كافيه لاتيه مع شراب الشوكولاته او شوكولاته بودرة ،  يوجد اختلافات كبيرة في طريقة التحضير ، و اعدادها ، لذلك يجب طلب صانعها في محلات القهوة عن الرطيقة الت تريد تحضيرها بها

كيفية شربها : يمكنك اضافة مشحوق الكاكو او شوكولا بوحدة على سطحها ،

اعطها لمسة اضافية : تقدم مع مقبلات من القشدة

4- كاراميل ماخياتو – Caramel Macchiato

هذا نوع مختلف من القهوة ، يتم اعداده طرق مختلفة ، حب المقاهي المختلفة ، الطريقة الاكثر شيوعا ، هي الجمع بين السبرسو ، الكراميل ، الحليب ، و الرغوة الكريمة ، الححليب يستعمل مبخر ، و غالبا ما يتم اضافة نكهة الفانيلا لتعزيز نكهتها

كيفية شربها : يمكنك اضافة السكر ، و لكن تذوقها لاول مرة بدون سكر ، لانها قد تكون حلوة كفاية ،

اضافة لمسة اخرى : تقدم مع صلصة الكراميل ، هذا المشروب المسبب للادمان ، يحتاج شيء اخر  لجعله مثالي

5- Cortado

تعني قطع باللغة الاسبانية ، و هي خدمة مزدوجة من كوب اسبريسو ، مدعومة بمقبض معدني مع جزء متساوي من الحليب الساخن ، مما يجعلها قوية من ماكياتو و كابتشينو ، تحظى بشعبية بكيرة في اسبانيا و البرتغال ، كذلك جميع انحاء امريكا الالتينية و كوبا ،  ، توجد اختلافات في طريقة تقديمها ، ف يمكن اضافة زبد على وجه كورتادو التقليدية ، و نجد لها اسماء مختلفة مثل بيكولو ، و جبل طارق

6- Flat White

قهوة بيضاء ، يتم سكب حليب ساخن تحت كريمة اسبريسو المستخلصة من قهوة مصنوعة من 12 غم من البن المطحون الطازج ، الى ان تنتج 38 مل من المستخلص ، تقدم كوب من السيراميك المسخن من قبل ، و من الشائع طلبها في دول استراليا ، نيوزيلاندا ، و مثالية لفن كافيه لاتيه

7- Hammerhead

قهوة تقدم و تشرب فقط في الولايات المتحدة الامريكية ، و اسمها مصطلح امريكي ل كوب اسبريسو يقدم مع قهوة منقطة مصفاة على السطح ، حيث يستخدم في ولاية اوريغون ، كوبين اسبريسو في كوب قهوة مع القهوة المنقطة ، تسمى احيانا Shot in the dark بالانجليزي

8- Long Black

غالبا ما تسمى ، “الامريكية” ، هي هوة دون حليب ، نقية مصنوعة من طلقة واحدة او طلقة و نصف ، من مستخرج القهوة ، مع ماب ساخن ، تقدم في كوب سيراميك سبق ان تم تسخينه ، هي عبارة عن اسبريسو عادية ، و لكن تطول لاضافة الماء الساخن المغلى عليها

اضغط على الرابط لقرائة باقي المقال
⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

إرسال رد أو تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.الحقول الإلزامية مشار إليها